KLATEN - Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Slamet Riyadi Surakarta melaksanakan program kerja bertajuk “Pemberdayaan Potensi Melalui Pengelolaan Desa Binaan B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman)” di Desa Karangnongko, Kecamatan Karangnongko, Kabupaten Klaten. Program ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya pola konsumsi pangan yang sehat dan bergizi seimbang, sekaligus memanfaatkan potensi lokal yang ada di desa.
Dalam pelaksanaannya, mahasiswa KKN bersama masyarakat melakukan berbagai kegiatan, antara lain penyuluhan gizi keluarga, pengelolaan pekarangan dengan tanaman pangan sehat, pemanfaatan bahan lokal menjadi olahan pangan bergizi, serta edukasi tentang pentingnya B2SA dalam kehidupan sehari-hari.
Selain itu, untuk mendukung terciptanya lingkungan yang sehat dan estetis, mahasiswa juga mengajak masyarakat menghias kebun dengan memanfaatkan daur ulang botol bekas. Botol-botol plastik dikreasikan menjadi pot tanaman yang menarik dan berwarna-warni, sekaligus menjadi media tanam yang ramah lingkungan. Kegiatan ini tidak hanya mengurangi limbah plastik, tetapi juga menambah nilai keindahan pada kebun desa serta memberikan inspirasi pemanfaatan barang bekas secara kreatif.
Kepala Desa Karangnongko menyambut baik program ini karena selaras dengan upaya pemerintah dalam meningkatkan ketahanan pangan masyarakat berbasis kearifan lokal. Dengan adanya kegiatan ini, diharapkan masyarakat mampu mengelola sumber daya alam desa secara mandiri dan berkelanjutan, serta menumbuhkan kesadaran akan pentingnya gizi seimbang bagi kesehatan keluarga.
Program kerja ini tidak hanya menjadi bentuk nyata kontribusi mahasiswa dalam pengabdian masyarakat, tetapi juga diharapkan dapat meninggalkan jejak manfaat jangka panjang bagi Desa Karangnongko sebagai desa binaan B2SA.
